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今年より年末オードブルの内容を大幅に変更することといたしました。

日本のお正月を彩るお節料理を僕のフレンチフィルターで解釈したらどのようなものになるかを12年ご用意させていただいておりましたが、周りを取り巻く価格高騰の影響で縛りをつけてしまうと今年はより高額なのもになってしまいそう。新しい年の無病息災を願い楽しい会話と共に家族で食卓を囲む楽しい食事の時間のものとしてご用意するおせちがあまりに高価なものになってしまうのはここ数年違うような気もしておりました。
無理にそこにこだわって作ったことによりお客様にも当店にも様々な形で無理がかかってしまうのかもと。

そのような考えから内容一新しようかと。

ありがたいことにこれを食べないとお正月の気がしないと言ってもらえるアイテムもありますので人気のものは仕立てを変えたりして残しつつうちらしいフレンチベースのオードブルを今年から目指します。
　

《年末年始用フレンチオードブル2027ver.》
渾身の1種類　2〜3人前分くらい
約12種前菜の盛り合わせと温めて食べてもらう料理2種のセットで36000(込)
※お支払い現金のみ
※毎年のような箱に入ってます
※おせちではないのでいつものような梱包ではありません
　　

美味しく楽しい年末年始の団欒に寄り添いつつお酒に合うようなものになるかと思います。黒豆・和栗渋皮煮等は入ります。シャルキュトリ類は増えます。暖かいものは減ります。焼き菓子はつかないと思います。ぱんは付きます。
個数もそれほど多く作れないと思いますので例年通り数量限定です。詳しい内容は打ち合わせ中ですのでもう少しお待ちください。決まりましたらの投稿を書き換えてお知らせいたします

一年をおもいながら感謝の気持ちをこめて今年も他とは一線を画したお料理に仕立てますのでご都合よろしければぜひ。

ご予約お待ちいたしております🎍

おせちの前に毎年恒例シュトレンも作りますが1種類にしたいと思ってますー🥖

🤓。

当店ご利用の際はホームページで詳細のご確認をお約束とさせて頂いております。
上記プロフィール欄URLよりご覧いただけますと幸いです

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《Loveyラヴィ -french cuisine- 》
#lovey_frenchcuisine_
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#おせち #オードブル #お正月 #フレンチ